Wir sind auf dem Weg nach Sapporo und ich m\u00f6chte deshalb diesen Beitrag nutzen, allgemein etwas \u00fcber eine Gemeinsamkeit aller St\u00e4dte in Japan zu erz\u00e4hlen, bevor ich mich Sapporo selbst widme. In den gr\u00f6ssern Orten findet man die Shopping-Arkaden, dies sind \u00fcberdachte G\u00e4nge mit unz\u00e4hligen Resaurants, Einkaufsl\u00e4den, Slotmaschinen und Gamer\u00e4umen. Wir haben das Gef\u00fchl, die Japaner schlendern gerne in diesen langen Strasseng\u00e4ngen, shoppen, essen und dies mit dem Gef\u00fchl, durch die Strassen zu schlendern, ohne der Sonne oder dem Regen ausgeliefert zu sein.<\/p>\n
In Sapporo ist speziell, dass es zwei solcher Meilen unterirdisch gibt, damit die Leute dieser Besch\u00e4ftigung auch im tiefen Winter, wenn Sapporo mit Schnee eingedeckt ist, nachgehen k\u00f6nnen.<\/p>\n Ab und zu schlendern wir gerne diesen Strassen entlang, schauen das eine oder andere an, an gewissen Tagen sind uns diese Orte zu konsumlastig, an anderen Tagen beobachten wir gerne die Leute und staunen, was da eingekauft und gegamet wird.<\/p>\n Essen ausprobieren<\/strong><\/p>\n Je l\u00e4nger wir in Japan unterwegs sind, desto mehr wird uns bewusst, welch wichtige Rolle das Essen hier in Japan spielt. Wie gesagt, dem Thema Essen werden wir einen separaten Blogeintrag am Ende unserer Japanreise widmen, aber vorweg, in jeder Gegend gibt es verschiedenste Spezialit\u00e4ten. Und auch Gerichte, welche man \u00fcberall essen kann, schmecken unterschiedlich und beinhalten die Feinheiten des Ortes oder des Restaurants. Wir erkundigen uns im Hostel nach preisg\u00fcnstig und typischen Lokalen (was es in Japan meist zu gen\u00fcge gibt, besonders in den St\u00e4dten). Unter anderem besuchen wir dieses kleine Ramenrestaurant, mit einer sehr leckeren Ramenart „Shinshu“, mmmmm.<\/p>\n Wir schlendern also durch den Hauptort Sapporo, geniessen gutes Essen und versuchen uns vorzustellen, wie dieser Ort wohl bei Winter aussehen muss: Meterhohe Schneelandschaften, Winterfestival, Winteraktivit\u00e4ten, Onsen geniessen, … Wir glauben, uns w\u00fcrde es auch dann sehr gut gefallen.<\/p>\n Sapporo-Bier-Museum<\/b><\/p>\n Nat\u00fcrlich besuchen wir in dieser Stadt das „Sapporo-Bier-Museum“. Ich k\u00f6nnte euch jetzt die ganze Herkunftsgeschichte erz\u00e4hlen, aber ich nehme f\u00fcr diesen Blogeintrag drei Pointen aus diesem Besuch heraus. Erstens gingen wir davon aus, dass hier die Brauerei steht und wir so einen Einblick in die Brauerei erhalten k\u00f6nnen. Nun ja, in dem 120 Jahre alten, wundersch\u00f6nen Backstein-Geb\u00e4ude wird nicht mehr Bier hergestellt, die Braurei ist ausserorts und f\u00fcr F\u00fchrungen muss 2-3 Tage vorher reserviert werden. Klar, w\u00e4re ein Besuch spannend gewesen, aber nicht weiter tragisch.<\/p>\n So erfahren wir, dass der Braumeister zwei Jahre in Deutschland gelernt hat, Bier zu brauen und auf den Werbeplakate bis 1945 nur sch\u00f6ne Frauen abgebildet wurden.\u00a0Der Grund daf\u00fcr ist, dass in dieser Zeit nicht etwa nur die Frauen Bier getrunken haben, im Gegenteil, die Frauen tranken kein Bier, sondern die Werbung sollte klar signalisieren, „das Gute f\u00fcr den Mann“. Ab 1945 haben sich dann die Werbeplakate ver\u00e4ndert und sowohl Mann wie auch Frau tranken Bier. Gl\u00fcck gehabt, dann d\u00fcrfen wir ja beide die Tasting-Auswahl ausprobieren.<\/p>\n Und so beschliessen wir, nach nur einer kurzen Zeit Hokkaido wieder zu verlassen. Uns hat es gut gefallen, besser gesagt, gerne w\u00fcrden wir diesen Teil genauer erkunden, aber dann spezifisch ausger\u00fcstet und geplant f\u00fcr Mehrtageswanderungen oder sogar im Winter mit den Winterfestivals, viel Schnee und Entspannen in den vielz\u00e4hligen Onsenlandschaften.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Datum: 26.09.-28.09.2015 Sapporo Shopping-Arkaden in Japan Wir sind auf dem Weg nach Sapporo und ich m\u00f6chte deshalb diesen Beitrag nutzen, allgemein etwas \u00fcber eine Gemeinsamkeit aller St\u00e4dte in Japan zu erz\u00e4hlen, bevor ich mich Sapporo selbst widme. 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